无论是高血压患者，还是普通人都该注意摄入食盐量。《中国居民膳食指南（2016）》指出，每人每天吃盐量应严格控制在6克内。

　　加工肉食含盐较多，包括咸肉球盟会官网，、香肠等。最好选择低盐或无盐肉食，如新鲜鸡胸肉、瘦牛肉、鱼虾等。

　　芥末属于辛辣食物，能刺激血液循环加快，心跳加快，致使血压升高，因此，高血压患者要避免过多食用。

　　在服用降压药物期间要当心吃柚子。柚子对非洛地平、硝苯地平、尼卡地平、尼莫地平等地平类口服制剂作用明显，可不同程度升高其血药浓度球盟会官网，，过多吃柚子可导致头晕等低血压症状。

　　这类菜肴在烹调加工的过程中都加入了大量的白砂糖等调料，食用后对于血糖的波动较大，不建议食用。

　　果汁相比于水果来说，其中丧失掉很大一部分膳食纤维，这样一来饱腹感下降，这样一来一次性饮用果汁的量必然会增加，从而会给糖尿病患者的身体增加负担，影响血糖。

　　鱼罐头、火腿球盟会官网，、熏肉、方便面、饼干、薯片、糕点、各种膨化休闲零食等。避免食用糖果、巧克力、薯片、沙琪玛等高能量食物。

　　动物内脏是“嘌呤大王”，嘌呤含量极高，尤其是猪肝，达2752毫克/千克，高尿酸和痛风患者不能食用。

　　从测定结果看，各种海鲜河鲜中贻贝肉嘌呤含量很高（达4135毫克/千克，比猪肝还高），但总体来看，虾类食物嘌呤含量最高。对于高尿酸及痛风患者，海鲜尽量不吃，鱼肉可少量食用（在不引起不适和相关症状的前提下）。

　　还需要注意的是，干菌藻类和干豆类嘌呤含量普遍高于其他食品，紫菜比贻贝肉和猪肝都高，干猴头菇等菌类嘌呤较高，尽量少吃。

　　近几年流行病学研究发现，常饮含果糖饮料会增加痛风发病率。果糖是一种单糖，果糖进入体内，果糖会抑制肾脏对尿酸的排泄，双重作用导致高尿酸血症，无论一次性摄入大量果糖还是长期较多量消耗均可导致血尿酸升高。鲜榨果汁也是如此。

　　避免饮酒。酒精主要在肝脏代谢，喝酒伤肝，酒精在肝脏代谢产物乙醛比酒精毒性更大，可直接导致肝细胞变性坏死。饮酒量和持续时间与酒精性脂肪肝的发生有直接关系。尤其是有酒精性脂肪肝的人，要戒酒。

　　少吃或不吃油腻、油炸食品。烹饪宜选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌，不宜煎炸。

　　若是胃炎、胃溃疡，要避免烟酒、咖啡、茶、碳酸饮料、辛辣、芹菜等刺激性、粗纤维食物。若是胃食管反流，要少吃甜食、油炸、高脂饮食、糯米、芹菜、竹笋等难消化、粗纤维食物，空腹时不吃酸性食物，如柑橘类水果、醋等。若是消化不良、胃胀，要避免吃不易消化和过油、辛辣的食物，少吃豆类、奶类、十字花科蔬菜等产气食物。

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