证券之星消息，截至2025年1月2日收盘，西安饮食(000721)报收于10.73元，上涨7.73%，换手率22.14%，成交量96.85万手，成交额10.22亿元。

　　1月2日的资金流向数据方面，主力资金净流入3414.42万元，占总成交额3.34%，游资资金净流入3635.33万元，占总成交额3.56%，球盟会官网，散户资金净流出7049.75万元，占总成交额6.9%。

　　西安饮食2024年三季报显示，公司主营收入5.12亿元，同比下降12.56%；归母净利润-8863.1万元，同比下降35.66%；扣非净利润-9094.44万元，同比下降30.54%；其中2024年第三季度，公司单季度主营收入1.63亿元，同比下降21.05%；单季度归母净利润-2898.47万元，同比下降50.27%；单季度扣非净利润-2969.11万元，同比下降42.43%；负债率76.95%，财务费用2271.12万元，毛利率2.37%。西安饮食（000721）主营业务：餐饮服务和工业化食品生产及销售。球盟会官网，

　　资金流向名词解释：指通过价格变化反推资金流向。股价处于上升状态时主动性买单形成的成交额是推动股价上涨的力量，球盟会官网，这部分成交额被定义为资金流入，股价处于下跌状态时主动性卖单产生的的成交额是推动股价下跌的力量球盟会，，这部分成交额被定义为资金流出。当天两者的差额即是当天两种力量相抵之后剩下的推动股价上升的净力。通过逐笔交易单成交金额计算主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向。

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