饮食常识Manual
兼得健康与美味 低GI食品成为球盟会,当前流行新趋势
南昌新闻网讯 近年来,随着经济社会不断发展,人们的生活水平日益提高,全民健康意识也在不断强化,“低糖”“低卡路里”“低脂”“高蛋白”等与健康有关的热词顺势出圈。如今,越来越多的人也开始选择各种低GI食品:糙米、荞麦面包、杂粮饭、低脂牛奶……近日,记者走访市场了解到,南昌不少茶饮店、烘焙店均推出低GI食品,备受市民欢迎,低GI食品已然成为当前流行的新趋势。 高温天气下,一杯冰爽的奶茶是不少市民纳凉的“良方”。种类繁多、口感各异的奶茶深受消费者喜爱。 近年来,一个专指因喝奶茶而发胖的新词——“奶茶胖”,走红网络。消费者如何才能既要健康球盟会,,又要快乐?低GI饮品应运而生,成为现在新消费人群追崇的时尚。 记者走访多家茶饮店发现,低GI饮品备受消费者喜爱。某品牌推出的原叶·鲜奶茶标明“轻负担、0植脂末”,消费者点单时球盟会官网,还可以选择“0卡糖”。另一品牌则推出了“轻负担系列”,减脂小奶茉和夺冠纤体瓶等低GI产品热度居高不下。此前,其他品牌推出的青青糯山、伯牙绝铉、桂馥兰香等产品,如今也在菜单和小程序中标明为“轻负担”的低GI产品。 一位茶饮从业人员告诉记者,近年来,低GI的养生茶饮在南昌越来越受年轻消费人群欢迎。位于红谷滩区某商场一楼的一家养生茶饮店,低GI的百合薏球盟会官网,米水、小吊梨汤、桃胶玫瑰素颜水、山药桂花酒酿牛乳等产品“圈粉”无数,成功抓住了“挑剔”的年轻人。 在该商场的一家超市内,记者在货架区域发现,饼干、奶制品、冲调食品等部分商品包装上,均标有醒目的“低GI”字样;在冷柜区域,“低糖”雪糕摆放在显眼位置供消费者挑选;酸奶品类中,推销人员也将低GI产品作为拳头产品推荐给消费者。 记者了解到,市场上的低GI食品从乳制品、饮料到面包、坚果、饼干,种类繁多,应有尽有。这些食品不仅满足了消费者对健康饮食的需求,还以独特的口感和营养价值吸引了更多人的关注。尽管低GI食品的价格较普通食品稍高,但消费者仍然愿意为其买单球盟会,。“我父亲血糖和血脂比较高,在给他挑选奶粉时,我会选择一些无蔗糖产品。”市民梁敏说。 低GI食品之所以受到追捧,主要是因其有助于控制体重和保持血糖稳定。对于糖尿病患者、糖尿病前期人群以及超重和肥胖人群来说,选择低GI食品是控制病情、改善健康状况的重要途径。同时,随着健身和减脂风潮的兴起,越来越多的年轻人也开始关注低GI食品,将其视为健康饮食的重要组成部分。 刘靖是一名南昌本地餐饮探店博主。他告诉记者,当今社会,健康饮食已经成为年轻人关注的热门话题,而低GI食品作为其中佼佼者,备受追捧。在他看来,低GI食品不仅是一种饮食选择,更是一种生活态度和健康理念的体现。“年轻人在追求健康的同时,也不会放弃对美味的追求。”刘靖说。 南昌市餐饮(烹饪)行业协会副会长贺华平接受记者采访时表示,当前低GI食品受追捧是健康饮食新风尚的体现。有理由相信,随着消费者对健康饮食的深入了解,低GI食品市场将会迎来更加广阔的发展前景。同时,也期待更多的食品和餐饮企业能够推出更多健康、美味的低GI食品,满足消费者的多样化需求。 南昌市人民医院临床营养科丁浔医师认为,低GI食品的魅力在于其独特的健康价值。高GI食品容易导致血糖骤升骤降,不仅影响身体健康,还可能引发肥胖、糖尿病等。而低GI食品则能有效控制血糖波动,提供持久的能量释放,有助于保持身体健康和稳定体重。这种对健康的追求,让低GI食品在年轻群体中迅速走红。 值得一提的是,市民在追求低GI食品的同时,也要注意均衡饮食。GI值只是选择食物时的一个参考因素,并非决定性因素。在选择食品时,市民还需要综合考虑其热量、营养价值、加工方式以及个人的生活习惯和运动量等因素。 低GI食品是指血糖生成指数(GI)低于55(含)的食物,这类食物有助于控制血糖波动,适合糖尿病患者及追求健康饮食的人群。 蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、芥蓝、油麦菜等,不仅GI值低,还富含维生素和矿物质。 水果:如苹果、梨、草莓等,虽然含有糖分,但GI值相对较低,适量食用有益健康。 豆类:红豆、绿豆、黑豆等豆类,富含优质蛋白质和纤维,有助于控制血糖和体重。 在“健康至上”的时代背景下,低GI食品以其独特的健康属性脱颖而出。这一趋势的兴起,正是消费者对均衡饮食、减少糖分摄入等健康理念深入理解的直接体现球盟会,。人们开始意识到,选择低GI食品,有效控制餐后血糖波动,是迈向健康生活的重要一步。 随着市场的不断成熟,低GI食品的种类日益丰富,从全谷物、豆类、新鲜果蔬到低糖乳制品、特殊加工的主食,应有尽有。这种多样化的选择不仅满足了不同人群的口味偏好,也让健康饮食变得更加便捷和有趣。市场的热烈反响是低GI食品受欢迎程度的直接证明。从超市货架到线上电商平台,低GI产品销量持续攀升,消费者的积极反馈和口碑传播更是加速了这一趋势的发展。不少品牌抓住机遇,纷纷推出低GI系列产品,以满足市场需求。 随着健康意识的日益提升,低GI(升糖指数)食品正逐渐成为消费者餐桌上的新宠,其风靡之势不仅反映了现代人对健康生活的深切追求,未来,低GI食品将成为健康饮食的重要组成部分,引领食品行业的新风尚。(洪观新闻记者 万磊)