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香飘闹市 云南武定壮球盟会,鸡野生菌美食在昆明推介

2024-07-15 05:13:25
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  央广网昆明7月14日消息(记者 魏文青)7月13日,云南省楚雄彝族自治州武定县赴昆明开展“云南·武定2024年壮鸡野生菌美食季”地方特色美食农产品推介活动,现场邀请市民、游客品鉴武定壮鸡、野生菌等美食,还发出价值10万元的消费券,邀全国游客前往共飨盛宴。

  当日的推介活动在昆明市五华区南屏街广场举行,来自武定的34家企业制作了武定壮鸡炖野生菌、荞饼等美食供市民和游客品鉴。现场展销了武定壮鸡、火腿、板栗、蜂蜜、核桃等特色产品,还展示了彝绣服饰和彝绣文创产品。由武定县非遗传承人、文化艺术团演职人员等组成的演出队献上跌脚舞等精彩表演,而市民及游客则大快朵颐球盟会,,竞相购买特色产品。

  “武定壮鸡散养于林间,以五谷杂粮为食,肉质鲜美细腻,作为云南‘六大名鸡’之一,早在明清时期就已是进贡上品。武定野生菌品类丰富、品质上乘球盟会,,特别是长在富硒林中的猫街松茸,气味清甜、脆嫩爽口。壮鸡与野生菌的灵魂搭配,绝对是一场味蕾的盛宴。”武定县县长沈海燕对美食进行了推介,发布了美食季期间优惠政策并向活动现场群众发放了美食季消费券。

  武定县地处云南省中北部、金沙江畔,是出滇入川的重要通道,常年气候温暖如春,生态环境优越,55.83%的森林覆盖率,不仅适合畜禽养殖,也适合种类繁多的野生菌生长。

  2023年,云南“六大名鸡”之一的武定壮鸡实现存栏132.09万只,出栏387.39万只;而武定的松茸、鸡枞、鸡油菌、干巴菌等33种可食用菌产量达8113吨,综合产值逾5.5亿元。武定壮鸡、野生菌让该县不少民众受益。

  据悉,“云南·武定2024年壮鸡野生菌美食季”从7月持续至10月,包括中国·武定首届WDF职业格斗冠军赛暨群星演唱会、云南省青少年武术套路锦标赛、火把节祭火大典、酒歌比赛等近20项系列活动。

  云南省楚雄彝族自治州武定县赴昆明开展“云南·武定2024年壮鸡野生菌美食季”地方特色美食农产品推介活动。球盟会官网,球盟会官网,

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