香喷喷的食博会又来了！12月5日，极目新闻记者获悉，第32届中国食品博览会暨第2届湖北食品产业链博览会（以下简称食博会）将于明日（12月6日）在武汉国际博览中心开幕，为期3天，持续至8日结束。

　　5日，极目新闻记者提前探访看到，展厅正紧锣密鼓地搭建中。今年食博会以“安全、诚信、责任”为主题球盟会，，聚焦十大链群，展览面积规划3万平方米，来自贵州、上海、广西、福建、四川、辽宁、吉林、江西等20多个省、自治区、直辖市660多家生产企业、8000多种食品参展。

　　据介绍，各地区域品牌、特色食品、老字号、地理标志产品、非遗文化食品、有机食品、绿色食品从四面八方链接食博会。“最会吃”的广东人带来了烘焙食品、调味品、休闲食品等。吃得“最精细”的上海人带来各种风味小吃，小眼包子，扎肉、糕点、糖果等。福建组织的“闽货武汉行”100个展位，2000多个品种参展，其中茶叶占三分之一球盟会，，预制菜占三分之一，福建林果产品占三分之一。还有东北粮油产品、山林产品，西北特色杂粮、水果、西南酒类、腊味、熏鱼熏肉等平时很少见的小众特色风味。

　　进口食品较往届食博会有大幅增长。今年来自俄罗斯、法国、德国、意大利、澳大利亚和挪威、芬兰、西班牙、印尼、泰国、南非、智利、日本、韩国及港澳台地区300多种进口食品参展。其中包括面制品、肉制品、酒类、调料、休闲食品、各类水果等。

　　湖北省各市州、武汉市各城区按单位布展，集中展示宣传本地的品牌食品、老字号食品、非遗食品、有机食品、绿色食品、地理标志食品。3000多种食品同台展示，是湖北武汉一年一度的食界大聚会。

　　今年，作为食品产业链的重要组成部分，食品机械正式融入食博会产业链区块。来自山东、天津、上海、河南、安徽、广东、江苏、浙江、四川，以及湖北武汉的100种不同型号的食品机械参加了食博会。食品产业链重要的创新成果《农业废弃物高价值循环利用》项目将在食博会上发布并签约。

　　食博会是工信部组织的“三品”全国行湖北站宣传窗口，也是全国“吃货节”的组成部分。为配合和落实国家部委组织的活动，食博会开展2025迎新年促消费“双优”年货品牌促销活动，并邀请300多家全国著名的商超企业、电商平台、直播带货主播开展选品洽谈、直播带货，采购签约，还组织了参观有奖亲民活动。

　　食博会期间，还将举办中国食品产业链高质量发展论坛，2024中国食品工业发展报告及构建安全食品供应链、诚信企业商务圈的组群活动。

　　此外，记者了解到，展会期间，一系列前沿的食品科技球盟会，、食品生产、食品流通、食品消费成果，将通过线上线下融合的创新展会模式呈现。

　　食博会组委会相关负责人介绍，今年，武汉大数据公司首次联袂食博会，打造线上线下一体化展销平台。通过打造“食博会APP”实现“云上逛食博”，不能到现场的展商和市民，也可以通过APP进行扫码预约、交通指引、展商查询、线上商城订购等功能。希望借助新体验、新技术、新模式，进一步助力湖北食品强省建设，推动食品产业数字化转型升级。

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